Tipos de metabolismo: 3 clases que debes conocer

El metabolismo es el proceso por el cual tu cuerpo convierte lo que comes en energía. Durante este proceso, las calorías que aportan los alimentos se combinan con oxígeno para liberar la energía que tu organismo necesita para sus funciones vitales. Los tipos de metabolismo dependen de varios factores, entre ellos: las necesidades básicas de energía del cuerpo, los alimentos que consumes y la cantidad de actividad física que realizas.

Además, existe una relación entre el índice metabólico y las preferencias a la hora de comer. De ahí que una buena nutrición sea clave para que funcione adecuadamente. Por tanto, es fundamental conocer los tipos de metabolismo que existen, sus características y cómo puedes reconocer cuál es el tuyo, para así incluir los alimentos que más le convienen a tu dieta.

Tipos de metabolismo y sus características

Cada persona tiene un metabolismo diferente y es necesario conocer sus características para llevar un plan de alimentación óptimo. Esto no solo te ayudará a mantener un peso adecuado, sino que evitará problemas de salud. Los tipos de metabolismo se caracterizan por los hábitos alimenticios de cada persona. Hay tres que debes tener en cuenta para saber cuál es el tuyo. Estos son (Martínez, 2022; Mayo Clinic, 2021; Mandal, 2021):

1. Metabolismo tipo carbohidrato

El metabolismo tipo carbohidrato se considera lento y se caracteriza por tener digestiones lentas con tendencia al estreñimiento, a sentir cansancio y a la fatiga. Esto afecta su funcionamiento y genera cambios de peso frecuentes y una dificultad para mantenerlo. Las personas que presentan este tipo de metabolismo sienten predilección por los dulces y las harinas, pero no comen demasiado. Es decir, no tienen necesidad de comer cada cierto tiempo.

Si eres de este tipo, es recomendable saber qué son los carbohidratos para incluir en tu dieta carbohidratos de calidad. Lo ideal para que tu metabolismo funcione correctamente es limitar el consumo de azúcares añadidos, ya que esto puede afectar su funcionamiento. También, consumir más alimentos antioxidantes como frutas y verduras.

2. Metabolismo tipo proteico

Este es uno de los tipos de metabolismo que se caracteriza por el exceso de energía. Es rápido y tiende a presentar un apetito constante y dificultad para engordar. También se puede tener dificultades para conciliar el sueño y mala absorción de nutrientes en el intestino, lo que afecta su buen funcionamiento. Las personas con este tipo de metabolismo suelen preferir alimentos ricos en grasa y proteínas como carnes y pescados. Además, prefieren las opciones saladas en lugar de las dulces.

Si presentas este tipo de metabolismo, lo recomendable es consumir los tipos de grasas saludables provenientes de aguacates, pescados, semillas, lácteos, aceites vegetales, etc. Además de comer proteínas magras e incluir alimentos funcionales como legumbres y frutos secos.

3. Metabolismo tipo mixto

Este se caracteriza por estar en medio de los dos tipos de metabolismo anteriores (carbohidrato y proteico). También se tiene preferencia por todo tipo de alimentos. De hecho, se presenta un gusto similar en el consumo de comidas dulces y saladas. Sin embargo, al consumir uno más que otro se puede presentar fácilmente la sensación de fatiga.

Si tienes este metabolismo, lo recomendable es equilibrar el consumo de dulces y salados, siguiendo una dieta balanceada. Además, es importante leer la tabla nutricional de los alimentos y conocer qué son las calorías. Esto se debe a que, si consumes más de las que tu organismo utiliza, pasan a formar parte de los depósitos de grasa, provocando un aumento de peso.

Estos tipos de metabolismo dependen de tus hábitos alimenticios, por lo que adoptar buenos hábitos ayudará a su correcto funcionamiento. Es importante que conozcas cuál es el tuyo (carbohidrato, proteico o mixto) para que incluyas alimentos convenientes para tu organismo. La idea es mantener una dieta balanceada que ayude a poner en marcha tu metabolismo y a mejorar su rendimiento.