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Un invento más de los franceses: Las finas hierbas

Hoy nos encontramos con un tema, con el cuál, todos nos sentimos identificados a la hora de cocinar, las hierbas aromáticas. Las hierbas las queremos usar en todas las formas posibles de preparación y por supuesto en las famosas agüitas aromáticas, que siempre caen muy bien. Las hierbas aromáticas más famosas son las finas hierbas que tanto usamos y oímos en la cocina, pero ¿sabemos en realidad qué son? Esta idea de las hierbas aromáticas, nace bajo un concepto francés; son hierbas finamente picadas y seleccionadas con mucho cuidado, para que cada una de ellas aporte un aroma y un sabor ideal. Cuándo hablamos de tener mucho cuidado a la hora de hacerlas y usarlas, es porque estas no deben ser las protagonistas de la presentación, sino que deben ser utilizadas como acompañamiento en el sabor y la decoración. Las hierbas más usadas a la hora de la cocina son: El eneldo El tomillo La albahaca El cilantro El cebollín El perejil El laurel El estragón. Los franceses nos invitan a descubrir creando, nos invitan a realizar nuestras propias combinaciones de finas hierbas con los sabores que más nos gustan. Esa es la magia de la cocina, jugar, probar y divertirse mientras se aprende. Así que atrévete a hacer tus propias finas hierbas, ¿qué cuesta intentar?

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En leches Alquería existen dos mundos, el del sabor original y el de fácil digestión, Perfectos para seguir disfrutando del poder nutritivo de la leche de acuerdo a tu estilo de vida. Encuentra aquí cúal es la mejor opción para ti y tu familia. Encuentra el sello positivo en nuestros empaques de leche.

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Los dos mundos de leche Alquería

Conócelos y descubre a cuál mundo perteneces

Encuentra lo mejor de los dos mundos, el del sabor original y el de la fácil digestión para que disfrutes de la nutrición* de la leche Alquería de acuerdo a tu estilo de vida y el de tu familia.

*Ver información nutricional en el empaque.

Mundo del
Sabor Original

3 deliciosas opciones para que disfrutes de los nutrientes³ con el sabor de siempre.

Fuente de proteína¹

Leche rica en calcio ²

No contiene conservantes

Gran valor nutricional ²
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Mundo de la
Fácil Digestión

Un mundo con 2 opciones para que disfrutes de la leche sin que te caiga mal*

Fuente de proteína¹

Es de fácil digestión

Leche fuente de calcio ¹

Conoce cada leche

*Te caen bien por ser leches deslactosadas que te ayudan a la fácil digestión.
¹ Fuente de proteína que ayuda al mantenimiento de la masa muscular y fuente de calcio que ayuda al mantenimiento de los huesos. Acompañado de una dieta balanceada y ejercicio físico regular.
² Ver información nutricional en cada empaque.

1. Leche Entera SúperCremosa*

2. Leche Sabor Original

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Alas en salsa de finas hierbas y mostaza

Name: Alas en salsa de finas hierbas y mostaza
Total time: Hrs., 30 Mins.
Yield: 6
Cuisine: Colombiana
Ingredients: Carne; Mostaza

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Receta preparada por Alquería Junio 29, 2022

Ingredientes principales

Carne
Mostaza

6 porciones
30m
Nivel: bajo

Ingredientes

½ lb de muslos de ala
½ libra de alas de pollo
¼ de taza de mostaza
2 cucharadas de perejil
180 g de Crema Finas Hierbas
Sal y pimienta
1 cucharadita de orégano seco
Monedas de plátano verde para acompañar
Arroz blanco para acompañar

Crema para Cocinar Finas Hierbas Alquería

Crema Sabor Finas Hierbas Ingrediente Alquería en tu receta

Preparación

En una tabla, salpimentamos las alitas de pollo, llevamos a una sartén y doramos por todos lados.

Bajamos el fuego y vertemos la Crema Finas Hierbas y la mostaza. Mezclamos, tapamos y dejamos cocinar por 10 minutos.

Destapamos y añadimos el perejil.

Servimos inmediatamente y acompañamos con arroz blanco y monedas de plátano

Trucos del chef

Puedes hacer tus alitas de pollo en la freidora de aire y la salsa, hacerla en una olla aparte, así te ahorras tiempo y puedes darle tu toque especial a la salsa.