Egg sushi

Elaboramos una tortilla normal con los huevos (batimos los 4 huevos con sal, pimienta al gusto y la Crema de Leche Alquería).

Derretimos la mantequilla en un sartén y agregamos la mezcla de huevos.

Dejamos cocinar muy bien a fuego lento. Cuando ya está lista la tortilla, la sacamos con cuidado y comenzamos a armar nuestro sushi.

Esparcimos queso crema, las tiritas de pepino cohombro y las hojitas de espinaca. Luego decoramos con tiritas de zanahoria.