Calentamos un sartén, agregamos mantequilla cuando ya esté caliente vamos a poner los dos croissants dejando dorar por cada lado, y espolvoreando la canela y el azúcar sobre los croissants con ayuda de una espátula vamos a ir aplastándolos hasta que queden completamente planos
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Una vez dorados con una manga de Arequipe Alquería vamos a cubrir un croissant en la parte superior. Al otro croissant le vamos hacer una capa de la mermelada de frutos rojos y cubrimos
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Decoramos con chantilly y frutos rojos podemos espolvorear nuevamente con azúcar pulverizada.
