Limpiamos bien las moras, retiraramos las hojas, y cortamos en rodajas.
2
En una sartén derretimos la mantequilla, añadimos las moras con el azúcar (1) y salteamos por 2 minutos. Retiramos y dejamos enfriar bien.
3
Cortamos las fresas en 4, mezclamos con el azúcar pulverizada y reservamos.
4
Vertemos en una olla la Leche Deslactosada Alquería, el azúcar (2), la avena, dejamos que rompa hervor y apagamos.
5
En una sartén salteamos las nueces hasta que tomen color y reservamos.
6
Para el emplatado:
En un vaso ponemos una capa de nueces, sobre esta una capa de fresas frescas, una capa de avena fría, moras salteadas y terminamos con las hojas de hierbabuena.
