Perniles Rellenos de Jamón y Queso con Champiñones y Crema para Cocinar sabor Finas Hierbas.

Retirar los huesos de las piernas perniles por un solo extremo y sin romper la carne, dejando así un bolsillo / orificio para rellenar.

Tomar una tajada de jamón, una de queso, enrrollar e introducir dentro de cada pernil y cerrar con un palillo pequeño.

Sal pimentar el pollo y sobre una sartén caliente añadir el aceite y dorarlas bien por cada lado.

Retirar las piezas de pollo de la sartén, añadir los champiñones troceados, el ajo y saltear por 2 minutos.

Bajar el fuego a medio, añadir la crema para cocinar sabor a Finas Hierbas a las piezas de pollo, tapar y cocinar por 20 minutos.

Destapar y cocinar durante 4 minutos adicionales.

Picar la albahaca, añadir a la preparación y servir.